Efektivitas Ekstrak Daun Waru (Hibiscus tiliaceus L) terhadap Daya Hambat Bakteri Aeromonas Salmonicida secara In Vitro: Effectiveness of Sea Hibiscus (Hibiscus tiliaceus L.) Leaf Extract against Aeromonas salmonicida under In Vitro Conditions

Mutaham; Maria Agustin; Didik Budiyanto

doi:10.58950/jpk.v6i2.110

Authors

Mutaham Program Studi Budidaya Perairan, Fakultasnya Teknologi Pangan dan Perikanan, Universitas Dr. Soetomo, Surabaya, Indonesia
Maria Agustin Program Studi Budidaya Perairan, Fakultasnya Teknologi Pangan dan Perikanan, Universitas Dr. Soetomo, Surabaya, Indonesia
Didik Budiyanto Program Studi Budidaya Perairan, Fakultasnya Teknologi Pangan dan Perikanan, Universitas Dr. Soetomo, Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58950/jpk.v6i2.110

Keywords:

Aeromonas salmonicida, aktivitas antibakteri, ekstrak daun waru, Hibiscus tiliaceus , In vitro

Abstract

Penyakit bakterial pada budidaya ikan umumnya masih dikendalikan menggunakan antibiotik, meskipun penggunaannya berpotensi menimbulkan resistensi bakteri, residu pada produk perikanan, dan pencemaran lingkungan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas ekstrak daun waru (Hibiscus tiliaceus L.) dalam menghambat pertumbuhan Aeromonas salmonicida secara in vitro. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan empat perlakuan dosis ekstrak (10, 30, 50, dan 70 ppt), masing-masing enam ulangan, serta didahului oleh pengujian Minimum Inhibitory Concentration (MIC) dan Minimum Bactericidal Concentration (MBC). Aktivitas antibakteri diuji menggunakan metode difusi agar sumuran, sedangkan data dianalisis dengan analisis ragam yang dilanjutkan uji Duncan pada taraf kepercayaan 95%. Hasil pengujian MIC menunjukkan bahwa konsentrasi 100 ppt menghasilkan media bening, sedangkan pengujian MBC pada konsentrasi yang sama tidak menunjukkan pertumbuhan koloni bakteri. Diameter zona hambat meningkat seiring peningkatan dosis ekstrak, yaitu 6,98 ± 0,15 mm (10 ppt), 10,35 ± 0,48 mm (30 ppt), 11,25 ± 0,30 mm (50 ppt), dan 12,70 ± 0,40 mm (70 ppt). Analisis ragam menunjukkan perbedaan yang nyata antarperlakuan (P < 0,05), dengan hubungan dosis dan diameter zona hambat mengikuti persamaan Y = 6,12 + 0,09X (R² = 0,96). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun waru efektif menghambat pertumbuhan A. salmonicida, dengan dosis 70 ppt memberikan aktivitas antibakteri tertinggi pada uji difusi, sehingga berpotensi dikembangkan sebagai sumber antibakteri alami untuk mendukung pengendalian penyakit bakterial pada budidaya ikan.

References

Abdel-Latif, H. M. R., Abdel-Tawwab, M., Khafaga, A. F., & Dawood, M. A. O. (2020). Dietary Oregano Essential Oil Improved the Growth Performance Via Enhancing the Intestinal Morphometry and Hepato-Renal Functions of Common Carp (Cyprinus carpio L.) Fingerlings. Aquaculture, 526, 735432. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735432

Andriani, Y., Mohamad, H., Bhubalan, K., Abdullah, M., & Amir, H. (2017). Phytochemical Analyses, Anti-Bacterial and Anti-Biofilm Activities of Mangrove-Associated Hibiscus Tiliaceus Extracts and Fractions Against Pseudomonas Aeruginosa. Journal of Sustainability Science and Management, 12, 45–51.

Austin, B., & Austin, D. (2007). Bacterial Fish Pathogens. Springer Netherlands. https://doi.org/10.1007/978-1-4020-6069-4

Balouiri, M., Sadiki, M., & Ibnsouda, S. K. (2016). Methods for in Vitro Evaluating Antimicrobial Activity: A Review. Journal of Pharmaceutical Analysis, 6(2), 71–79. https://doi.org/10.1016/j.jpha.2015.11.005

Charette, S. J. (2021). Microbe Profile: Aeromonas Salmonicida: An Opportunistic Pathogen with Multiple Personalities: This Article Is Part of the Microbe Profiles Collection. Microbiology, 167(5). https://doi.org/10.1099/mic.0.001052

Elwira, W. T. (2021). Fraksi dan Aktivitas Antibakteri Rumput Laut Kappaphycus alvarezii pada Ikan Mas yang Diinfeksi Aeromonas salmonicida terhadap Histopatologi Insang [Master’s Thesis, Universitas Brawijaya]. https://repository.ub.ac.id/183993/

Fahrurrozi, A. (2021). Potensi Ekstrak Kasar Daun Mangrove (Rhizophora Mucronata) terhadap Pertahanan Imuno-Antioksidan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) yang Diinfeksi Bakteri Aeromonas salmonicida [Master’s Thesis]. Universitas Brawijaya.

Furqan, A. A., Fadjar, M., & Maimunah, Y. (2025). In Silico Study of Betaine, Isoleucine, and DL-Stachydrine Compounds in Shipworm (Spathoteredo obtusa) Extract as an Antibacterial Agent of Aeromonas hydrophila. Journal of Aquaculture and Fish Health, 14(3), 400–411. https://doi.org/10.20473/jafh.v14i3.72940

Hardi, E., Kusuma, I., Suwinarti, W., Agustina, A., Abbas, I., & Nugroho, R. (2016). Antibacterial Activities of Some Borneo Plant Extracts Against Pathogenic Bacteria of Aeromonas Hydrophila and Pseudomonas Sp. 9, 638–646.

Hidayati, D. N., Maghfiroh, H. R., & Safitri, A. (2023). Antibacterial Activity of Ethanol Extracts of Hibiscus Tiliaceus L. Leaves from Different Extraction Methods Against Escherichia Coli and Staphylococcus Aureus. Pharmaciana, 13(1), 137. https://doi.org/10.12928/pharmaciana.v13i1.24671

Husnah, M., Suhartono, S., & Ismail, Y. S. (2023). Hibiscus Tiliaceus Ethanolic Leaf Extract Modulates Quorum Sensing-Facilitated Virulence Factors. Biodiversitas Journal of Biological Diversity, 24(11). https://doi.org/10.13057/biodiv/d241115

Jumina, M. (2024). Pencegahan Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila pada Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dengan Kombinasi Madu dan Patikan Kerbau (Euphorbia hirta). JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 8(1). https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2024.008.01.10

Kari, Z. A., Wee, W., Sukri, S. A. M., Harun, H. C., Reduan, M. F. H., Khoo, M. I., Doan, H. V., Goh, K. W., & Wei, L. S. (2022). Role of Phytobiotics in Relieving the Impacts of Aeromonas Hydrophila Infection on Aquatic Animals: A Mini-Review. Frontiers in Veterinary Science, 9, 1023784. https://doi.org/10.3389/fvets.2022.1023784

Mahendra, R., Nainggolan, A., & Rahmatia, F. (2022). Efektifitas Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sp.) Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Aeromonas salmonicida Secara In Vitro. Jurnal Ilmiah Satya Minabahari, 7(1), 56–62. https://doi.org/10.53676/jism.v7i1.140

Muslikha, M., Pujiyanto, S., Jannah, S. N., & Novita, H. (2016). Isolasi, Karakterisasi Aeromonas hydrophila dan Deteksi Gen Penyebab Penyakit Motile Aeromonas Septicemia (MAS) dengan 16s rRNA dan Aerolysin pada Ikan Lele (Clarias Sp.). Jurnal Akademika Biologi, 5(4), 1–7.

Naenggolan, L. U. A., Soleha, T. U., & OKtoba, Z. (2023). Review Article: Pharmacological Activity of Waru Plants (Hibiscus tiliaceus). Medical Profession Journal of Lampung, 13(4), 615–620. https://doi.org/10.53089/medula.v13i4.775

Nurhayati, L. S., Yahdiyani, N., & Hidayatulloh, A. (2020). Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt dengan Metode Difusi Sumuran dan Metode Difusi Cakram. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2), 41. https://doi.org/10.24198/jthp.v1i2.27537

Nurul, A., Setiawan, I., Yusa, D., Trisna, D., Halisa, N., Putri, O., Ekawati, O., Umi, Y., & Fanya, Z. (2023). Tinjauan Artikel: Uji Mikrobiologi Article Review: Microbiological Test. Jurnal Farmasi (Journal of Pharmacy), 12(2), 2302–7436.

Putri, O. K., Syafdhani, H., Holilah, Fadlan, A., Kusumawati, Y., Santoso, M., Prasetyoko, D., & Achmad, H. J. (2022). Antioxidant and Antibacterial Activities of Phytosynthesised ZnOs By Hibiscus tiliaceus Leaf Extract Against Four Pathogenic Bacteria. RASAYAN Journal of Chemistry, 15(04), 2835–2843. https://doi.org/10.31788/RJC.2022.1546935

Qin, X., Li, Z., Guo, J., Bai, F., & Ling, X. (2025). Beyond Fish Pathogens: A Comprehensive Overview of Aeromonas salmonicida. Microbiology Research, 16(7), 157. https://doi.org/10.3390/microbiolres16070157

Rahayu, L. O., Putri, O. K., & Manggarani, R. D. (2022). Kadar Flavonoid dan Fenolik Ekstrak Daun Waru (Hibiscus tiliaceus) serta Aktivitasnya sebagai Antioksidan. JC-T (Journal Cis-Trans): Jurnal Kimia Dan Terapannya, 6(1). https://doi.org/10.17977/um0260v6i12022p017

Rahmawati, A. R., Ulkhaq, M. F., Susanti, D., Kenconojati, H., & Fasya, A. H. (2021). Identification of Aeromonas Salmonicida and Edwardsiella Ictalury in Live Fish that Will Be Trafficked from Yogyakarta Special Region. Journal of Marine and Coastal Science, 10(2), 68. https://doi.org/10.20473/jmcs.v10i2.27658

Sarjono, P. R., Anggraeni, A., Monita, A. P., Asy’ari, M., Ismiyarto, I., Ngadiwiyana, N., & Prasetya, N. B. A. (2022). Antibacterial and Antioxidant Activity of Endophytic Bacteria Isolated from Hibiscus tilaceus Leaves. Jurnal Kimia Valensi, 8(2), 199–210. https://doi.org/10.15408/jkv.v8i2.25686

Savitri, L., & Ihsan, K. (2020). Aktivitas Triterpenoid Kulit Batang Waru Jawa (Hibiscus tiliaceus L.) terhadap Bakteri Escherichia coli. JURNAL KESEHATAN PERINTIS (Perintis’s Health Journal), 7(1), 41–50. https://doi.org/10.33653/jkp.v7i1.285

Woo, S.-J., Kim, S.-S., Jeon, E.-J., Lee, D.-S., & Kim, N.-Y. (2025). Antibacterial Activity, Antioxidant Capacity and Immune Gene Modulation of Six Medicinal Plants in CHSE-214 Cells. Fishes, 10(7), 313. https://doi.org/10.3390/fishes10070313

Efektivitas Ekstrak Daun Waru (Hibiscus tiliaceus L) terhadap Daya Hambat Bakteri Aeromonas Salmonicida secara In Vitro

Effectiveness of Sea Hibiscus (Hibiscus tiliaceus L.) Leaf Extract against Aeromonas salmonicida under In Vitro Conditions

Authors

DOI:

Keywords:

Abstract

References

Downloads

Published

How to Cite

Issue

Section

License

Most read articles by the same author(s)